鮮魚Ⅰ課 担当：新田 マグロ・冷凍マグロ他 鮮魚Ⅱ課 担当：菊池 生鮮魚介類・カツオ・サンマ他 冷凍課 担当：荒川 塩冷加工品・冷凍食品他 加工課 担当：近藤 練り物・納豆・豆腐・精肉他 食品課 担当：沼田 調味料・漬け物・一般食品・業務食品他
